Snappen hoe het zit met (plantaardige) aminozuren en eiwitten gaat je gezondheid naar de next level brengen. Je sportprestaties trouwens ook. Dus wat je dieet ook is: OPGELET!

Ik k*tste mijn ontbijt bijna direct uit… Wat?! 1500m max?! Zwemmen?! Ik heb nog nooit zo lang aan een stuk gezwommen. Laat staan: VOL UIT.  Gelukkig heb ik mijzelf in mijn leven al zoo vaak voor de leeuwen geworpen dat ik weet wat te doen als iets: nieuw, spannend én onmogelijk lijkt. Sowieso NIET toegeven aan de angst. Dat heb ik ook wel eens gedaan en dat is vergelijkbaar met in je broek plassen... Lees hier wat jij kan winnen.

Plantaardige melk? Waarom geen ‘gewone’ melk?! Voor specifieke voedingsstoffen hoef je geen koeien- of geitenmelk te drinken. Alle voedingsstoffen die je daarin vindt, zoals calcium en vitamine B2, vind je in overvloed in groente en fruit. Het enige verschil is dat melk per definitie geen antioxidanten, vitamine C en vezels bevat. Wel grote hoeveelheden stoffen die je voor optimale gezondheid niet in je lijf wil.

Volgens koeienboer Annette Harberink, varkensboer Kees Scheepens en kippenboer Ruud Zanders doen veeboeren er goed aan met hulp van politiek en goede wil te stoppen. Lees hier het voorstel.

Mijn Mem eet geen zuivel meer. F*cking trots op die ouwe, want oi oi oi wat vond ze kaas lekker en wat is zo’n broodje kaas toch makkelijk tijdens haar ‘nooit-stil-kunnen-zitten-werk’ in het ziekenhuis. Gaaf om te zien hoe tijden veranderen. Hoe nieuwe inzichten ruimte krijgen. Weet jij nog zuivel? Of niet meer. Lees verder, want dit kan je giga helpen.

Geduld. Het is een kwestie van tijd.

Het klimaatpanel van de Verenigde Naties kwam deze week met een alarmerende boodschap: we moeten onze eetgewoonten drastisch aanpassen om een dreigende voedselcrisis en verdere opwarming van de aarde af te wenden. Vooral dierlijke producten moeten vaker van het menu geschrapt. 🌱 Meer groenten en fruit dus in het boodschappenmandje, maar welke?!

Daar zat ze dan. Helemaal alleen in zo’n glazen hokje. Zuigend aan een sigaret. ‘Kijk!’, grapte ik, nog een paar jaar en je mag alleen nog in zo’n speciaal glazen hokje je broodje kaas eten. Iedereen begon (mij uit) te lachen. Haha, die Janneke is hartstikke gek. Een sigaret vergelijken met een broodje kaas. En toch wordt het realiteit.

Uitgelachen. Ja, daar kwam het wel op neer toen ik als 6-jarig mijn ouders vertelde dat ik geen dieren meer wilde eten. Mijn ouders voelde precies wat ik voelde maar zaten klem. Dieren eten en melk drinken was: natuurlijk, noodzakelijk(!!) en dus normaal om te doen. Hoe ging ik anders een grote sterke meid worden?

We zijn inmiddels een volkje wat massaal op de vlucht is. Compleet is geobsedeerd door ‘comfort’ en ‘plezier’. ‘Vrijheid’. Nou ja, schijnvrijheid. Echte vrijheid is natuurlijk compleet iets anders.

Hoe duurzaam is het eigenlijk om mango’s en bananen te eten? Die dingen groeien niet in Nederland en komen hier met de boot en/of vrachtwagen. Hoe zit dat?

Als ‘interim coach’ begeleid ik 4 dames op weg naar de roei wedstrijd de Coupe de la Jeunesse 3-4 aug 2019 in Italië. Van Tibor.nl leerde wij hoe wij net zoals speciale eenheden ons doel bereiken. We stelden onszelf deze 7 vragen. Stel deze vragen ook aan jezelf en pak structurele gezondheidswinst! Bedank na afloop jezelf en tibor.nl?!